בזיליקום

מדריך גידול בזיליקום (Ocimum basilicum) 🌿

הבזיליקום הוא צמח תבלין פופולרי וריחני, שמשמש במטבח לתיבול סלטים, פסטות, פיצות ועוד. הוא קל לגידול, אך דורש תשומת לב לתנאים הנכונים כדי לשגשג.

שלב 1: מיקום ותאורה ☀️

• הבזיליקום אוהב שמש מלאה – לפחות 6 שעות שמש ישירה ביום.
• ניתן לגדל גם בעציץ במרפסת או על אדן החלון כל עוד יש לו מספיק אור.
• בחורף, או במקומות מוצלים, אפשר לגדל אותו בתוך הבית תחת תאורה מלאכותית.

שלב 2: סוג אדמה וניקוז

• יש לשתול באדמה עשירה ומנוקזת היטב, עם תוספת קומפוסט לשיפור הצמיחה.
• אם מגדלים בעציץ, מומלץ להשתמש בתערובת שתילה איכותית ולוודא חורי ניקוז בתחתית.

שלב 3: השקיה 💦

• הבזיליקום דורש השקיה קבועה, אך חשוב להימנע מהצפה.
• בקיץ – להשקות כ-3 פעמים בשבוע, כאשר האדמה מתחילה להתייבש.
• בחורף – להשקות פעם-פעמיים בשבוע, לפי הצורך.
  🚫 אין להשקות יותר מדי! עודף מים עלול לגרום לריקבון שורשים.

שלב 4: דישון

• מומלץ לדשן פעם בשבועיים-שלושה בדשן אורגני נוזלי או קומפוסט.
• אפשר להשתמש במי השקיה שהושרו בהם קליפות בננה או תה הומוס להזנה טבעית.

שלב 5: קציר וגיזום נכון ✂️

• לגזום את הצמח באופן קבוע כדי לעודד צמיחה חדשה.
• איך לקצור נכון? לגזור גבעולים מעל זוג עלים, כדי שהצמח יתפצל וימשיך לצמוח.
• מומלץ להסיר את הפרחים כשהם מופיעים כדי לשמור על העלים טעימים ועסיסיים.

שלב 6: ריבוי הבזיליקום 🌱

• ניתן לרבות את הבזיליקום באמצעות זרעים או ייחורים:
  ✅ ייחורים:

  1. לגזור גבעול באורך 10-15 ס"מ.
  2. להסיר את העלים התחתונים ולהניח בכוס מים במקום מואר.
  3. לאחר כשבועיים, כשמופיעים שורשים, לשתול באדמה.
  4. ✅ זריעה:
  
  
  • לזרוע באדמה לחה, לכסות בשכבה דקה של אדמה, ולשמור על לחות עד לנביטה.
  • הנביטה מתרחשת תוך 7-14 ימים בטמפרטורה חמימה.

שלב 7: מחלות ומזיקים 🐛

• עלול להיפגע מכנימות, אקריות וקימחון.
• פתרון טבעי: שטיפה במים, שימוש בשמן נים או תרסיס סבון טבעי.
• עלים מצהיבים? כנראה עודף מים או מחסור בתזונה.

💡 טיפים נוספים:
✔️ אפשר לייבש או להקפיא עלים לשימוש מאוחר יותר.
✔️ מתאים לגידול במטבח, בגינה או בעציץ תלוי.
✔️ זנים שונים לבחירה: בזיליקום ירוק, סגול, לימוני, תאילנדי, קינמון ועוד!

🌿 בהצלחה עם גידול הבזיליקום שלך! 🍃💚