מדריך לגידול זרעי כרוב קייל (Kale) 🥬🌿
שלב 1: הכנת הקרקע או העציץ
- כרוב קייל זקוק לאדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני.
- pH הקרקע האידיאלי הוא 6-7.5 (מעט חומצי עד ניטרלי).
- אם מגדלים בעציץ, בחרו עציץ בגודל לפחות 20 ליטר עם ניקוז טוב.
- מומלץ לשתול במקום עם שמש מלאה או חצי צל, במיוחד אם אתם חיים באזור חמים.
שלב 2: זריעה והנבטה
- הזמן הטוב ביותר לזריעה: סתיו או אביב מוקדם, כשהטמפרטורה היא 10-20°C.
- יש לזרוע את הזרעים בעומק של 1-2 ס"מ.
- אם שותלים בכמה שורות, השאירו מרווח של 30-40 ס"מ בין השורות.
- הנביטה מתרחשת תוך 7-14 ימים.
- ניתן גם להתחיל את הזריעה במגשי שתילה ולהעביר לאחר שהצמחים גדלים כ-15 ס"מ.
שלב 3: תנאי גידול
- קייל אוהב שמש מלאה אך גם יכול להסתדר עם חצי צל, במיוחד אם מזג האוויר חם מאוד.
- השקיה סדירה ומבוקר – השקיה עמוקה פעם בשבוע, אולם יש להימנע מהצפת הקרקע.
- דישון פעם ב-4 שבועות עם דשן אורגני עשיר בחנקן.
- מומלץ לעטוף את הקרקע בחיפוי (כמו קומפוסט או קש) כדי לשמור על הלחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.
שלב 4: תחזוקה וטיפוח
- קייל צומח לגובה ולכן כדאי לשים לב ולוודא שהצמחים לא מתפשטים יותר מדי.
- גידול קייל הוא תהליך די חסכוני בטיפוח, אך יש להסיר עלים ישנים או פגומים כדי לעודד צמיחה חדשה ובריאה.
- אם הצמחים גדלים לגובה, אפשר להסיר את החלק העליון כדי לעודד הסתעפות של ענפים נוספים.
שלב 5: קציר
- קייל מוכן לקציר כאשר העלים גדולים מספיק, לרוב כ-2-3 חודשים לאחר הזריעה.
- ניתן לקצור את העלים מהחלק התחתון של הצמח ולהשאיר את העלים העליונים לגדול.
- מומלץ לקצור את העלים בוקר מוקדם כאשר הם רעננים.
- קייל לא צריך להיות כל הזמן "שלם" – תמיד אפשר לקצור ממנו עלים לפי הצורך, כדי שיהיה זמן לצמוח מחדש.
💡 טיפ:
אם ברצונכם להאריך את עונת הגידול, כדאי לזרוע כמות קטנה בכל פעם (השלב של הזריעה העוקבת). קייל עמיד בפני קור, וניתן להמשיך לגדל אותו גם בחורף במידה ויש טמפרטורות מתונות.
בהצלחה בגידול! 🥬🌿