מדריך לגידול זרעי תירס מתוק 🌽🌞
שלב 1: הכנת הקרקע או העציץ
- תירס זקוק לאדמה עשירה ומנוקזת היטב, עם תוספת של קומפוסט או דשן אורגני.
- pH הקרקע האידיאלי הוא 5.8-7 (מעט חומצי עד ניטרלי).
- אם מגדלים בעציץ, יש לבחור עציץ גדול מאוד (לפחות 30 ליטר לצמח אחד).
- מומלץ לבחור מקום עם שמש מלאה, שכן תירס זקוק להרבה אור.
שלב 2: זריעה והנבטה
- הזמן הטוב ביותר לזרוע: אביב-קיץ, כשהטמפרטורה היא 20-30°C.
- יש לזרוע ישירות באדמה, כי התירס לא אוהב השתלות.
- עומק הזריעה: 2-3 ס"מ, עם מרווח של 25-30 ס"מ בין כל צמח.
- כדי לשפר האבקה, יש לזרוע בבלוקים של כמה שורות (3-4 שורות), ולא בשורה אחת ארוכה.
- הנביטה מתרחשת תוך 7-14 ימים.
שלב 3: תנאי גידול
- תירס דורש הרבה שמש ומים, ולכן יש להשקות באופן סדיר, במיוחד בזמן הפריחה והיווצרות הקלח.
- מומלץ להצניע דשן עשיר בחנקן באדמה כל 2-3 שבועות כדי לתמוך בצמיחה המהירה.
- כאשר הצמח מגיע לגובה של 30-40 ס"מ, ניתן להוסיף שכבת קומפוסט מסביב לצמח לחיזוק.
שלב 4: תחזוקה וטיפוח
- תירס מתוק מתפתח לגובה של 1.5-2.5 מטרים, לכן יש להגן עליו מרוחות חזקות.
- אם הצמחים צומחים בצורה דלילה, אפשר לנער בעדינות את השיבולים כדי לסייע בהאבקה עצמית.
- כדאי להסיר עשבים שוטים מסביב כדי למנוע תחרות על חומרים מזינים.
שלב 5: קציר
- תירס מתוק מוכן לקציר כ-18-24 יום אחרי הופעת השערות (ציצות התירס) בראש הקלח.
- כאשר השערות מתייבשות והופכות לחומות, זה סימן שהתירס מוכן.
- אפשר לבדוק מוכנות על ידי לחיצה על הגרעינים – אם יוצא מהם נוזל חלבי, התירס בשל.
- מומלץ לקצור מוקדם בבוקר ולהשתמש בתירס כמה שיותר מהר, כי המתיקות שלו מתחילה להתפרק לאחר הקטיף.
💡 טיפ:
כדי לשמור על טעם מתוק יותר, ניתן לשמור את הקלחים בקירור מיד לאחר הקטיף או לבשל אותם מיד.
בהצלחה בגידול! 🌽😊